
每次闻到柠檬清香,味蕾就泛起一点酸甜!据说柠檬还有美白瘦身的功效
那吃了这个蛋糕是不是不会发胖,不管你信不信,反正我信了~

把砂糖,马斯卡邦一起融化,再加入牛奶搅拌

加入泡好的吉利丁

打发淡奶油

再加入5G刨碎的柠檬皮和10克柠檬汁,搅拌均匀

倒入模具中,先倒一半

放入蛋糕做支撑,再倒满

把7g吉利丁隔水加热再倒入100g淡奶油中搅拌均匀

淋面

以巧克力酱画出线条

用水果装饰一下就完成了

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马斯卡邦,是一种未经过发酵的鲜奶酪,需冷藏保存,尽快使用。网上就可以买到哦~