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羊肉粉皮
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香酥锅巴
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羊肉粉皮的食材和调料
粉皮
带皮
羊肉
黄贡椒
小米辣
小料
葱
姜
蒜
调料
盐,味精,料酒,胡椒粉,
鸡
汁,耗油
羊肉粉皮的做法步骤
第1步.
羊肉改刀成块,焯水,煮熟
第2步.
黄贡椒切条
第3步.
香菜切碎
第4步.
小米辣切小节
第5步.
小料切片
第6步.
炒香小料,加汤调味放入羊肉,黄贡椒,粉皮,烧煮入味,装碗即可
小贴士
汤鲜味美,口感酥烂
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