淡菜萝卜排骨汤

淡菜萝卜排骨汤的做法
25人浏览0人收藏
收藏

淡菜萝卜排骨汤的做法说明

冬季养生汤~

淡菜萝卜排骨汤的食材和调料

淡菜估计二三十粒吧小半碗
萝卜半根
排骨300克
少许
半勺

淡菜萝卜排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    淡菜提前温水泡软,洗净,剪掉中间草状物,其实我也不知道该去掉多少部分,求科普~第一次泡洗的水倒了,第二次泡软的水留下备用

  2. 第2步.

    排骨焯水去掉浮沫,捞出来温水冲洗,重新烧水,把排骨放进去

  3. 第3步.

    水开后,把泡软的淡菜,泡淡菜的水,葱段,姜片放入,小火炖一小时

  4. 第4步.

    萝卜切条放进去,大火煮开,加点盐,小火炖二十分钟左右

  5. 第5步.淡菜萝卜排骨汤的做法步骤 第5步

    出锅撒点葱

小贴士

水可以多加点,想喝浓汤就最后大火蒸发掉一点,淡菜的鲜味还是很浓的
不加萝卜,就淡菜排骨汤也还挺不错的

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页