用的小虾米 煮熟 去头 剁碎 备用
猪肉剁成肉泥
放入葱 虾肉 蛋液 少许盐 混合
包馄饨啦
对折
沾少量水,压紧。
元宝馄饨
汤料里放点紫菜,下了一片白菜叶。
吃的是小馄饨的鲜,所以肉泥里没有添加生抽、鸡精等调味料。