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清蒸滑鸡
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清蒸滑鸡的做法说明
实训二
用心做给喜欢的人吃。风味特点:原汁原味,肉滑鲜嫩。
清蒸滑鸡的食材和调料
香菇
3-4朵
鸡
半只
淀粉
两勺/7.5克
姜
5片
油
15克
盐
3克
葱
一根
糖
2克
味精
1.5克
清蒸滑鸡的做法步骤
第1步.
1、鸡切件,鸡件加盐和味精拌匀。 2、冬菇切小件,把冬菇,姜花,淀粉拌匀。 3、铺平,蒸8分钟放葱再蒸2分钟
小贴士
鸡肉切15克。
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