彩虹雪媚娘

彩虹雪媚娘的做法
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彩虹雪媚娘的做法说明

颜值与美味并存……
内馅可包(奥利奥奶油,奶油水果味……)

彩虹雪媚娘的食材和调料

糕粉手粉:
糯米粉(防粘用)50g
皮用:
糯米粉150g
玉米淀粉30g
细砂糖55g
牛奶175g
黄油(橄榄油,色拉油)40g
❤包馅用:
淡奶油180g
细砂糖20g
奥利奥或果(草莓芒果黄桃火龙果香蕉覆盆子蓝莓……)适量
皮调色色素:
惠而通AC颜色随意(红,,黄,绿,蓝,紫……)一点点

彩虹雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第1步

    准备材料(按图说话左边是饼皮材料,右边是包馅材料)~

  2. 第2步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第2步

    锅内倒入水磨糯米粉50g,转小火炒至微黄熟糯米粉防粘用的~

  3. 第3步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第3步

    盆内倒入糯米粉150g,玉米淀粉,细砂糖,倒入牛奶~ 倒入油(用黄油提起融化),搅拌均匀~ 隔水上锅蒸~ 盖上锅盖,大火烧开中火蒸20分钟没有液体就熟了~

  4. 第4步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第4步

    此时准备工作做好:打发奶油~ 盆内倒入奶油,加入细砂糖,打发奶油,稍微打硬些出现直角即可~

  5. 第5步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第5步

    所需水果洗净切丁(奥利奥刮掉中间夹层,用擀面杖擀碎)备好~

  6. 第6步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第6步

    蒸好的糯米团借用小铲子取出,稍温(不烫手)戴上一次性无粉手套揉搓,揉一会基本不粘手套了,揉成光滑有弹性的面团~

  7. 第7步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第7步

    将面团评论分成6等份~ 色素颜色(红,黄,蓝,绿,紫)~ 涂抹在饼皮上一点点色素(留一个白色的)~ 面团和色素混合均匀成彩色面团~

  8. 第8步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第8步

    将面团搓成长条,在靠拢粘在一起,拉两头稍微抻长,切成均匀的小段~

  9. 第9步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第9步

    硅胶垫撒些熟糯米粉取出一份擀成饼皮~ 放上奶油和馅料~ 提起四角~ 捏紧收口~

  10. 第10步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第10步

    包好啦,收口朝下~

  11. 第11步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第11步

    好吃~

  12. 第12步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第12步

    好美……

  13. 第13步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第13步

    😍😍

  14. 第14步.彩虹雪媚娘的做法步骤 第14步

    再来一张😄~

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