牛奶梭子蟹

牛奶梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   活的梭子蟹清洗，处理成块

2. 第2步.

   油锅烧热后，将蟹肉块露出肉和蟹黄的部分在油锅中煎熟，再倒入姜片，葱段翻炒。至8成熟，略变红色。

3. 第3步.

   倒入牛奶，放入蟹壳，盖上锅盖闷煮2分钟。

4. 第4步.

   关火起盘咯…… 就是介么简单...