雪花酥,雪q饼

雪花酥,雪q饼的做法
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雪花酥,雪q饼的做法说明

网红雪q饼太贵惹~于是我们计几做!

雪花酥,雪q饼的食材和调料

棉花120克
黄油40克
蔓越莓60克
奶粉50克
小圆饼干140克
南瓜50克
花生20克
杏仁片10克

雪花酥,雪q饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将南瓜子跟花生炒好,或者放烤箱。花生剥皮压碎。

  2. 第2步.

    蔓越莓干切小

  3. 第3步.

    饼干用的小奇福圆饼干,记得掰成两半,不然不好整。

  4. 第4步.

    用电饭煲制作比较好,电饭煲的火候比较不容易糊。

  5. 第5步.

    黄油放锅中融化后放入棉花糖。

  6. 第6步.

    棉花糖加热至彻底融化,加入奶粉,我用的德运

  7. 第7步.

    放入坚果饼干蔓越莓干,搅拌以后放入盘中。

  8. 第8步.雪花酥,雪q饼的做法步骤 第8步

    带上一次性手套把食材反复翻至图上这样。(这次饼干没有掰成两半,所以不好压模最后)

  9. 第9步.雪花酥,雪q饼的做法步骤 第9步

    用擀面杖擀平,撒一点奶粉在面上。放入冰箱冷冻40分钟后拿出来切块。

小贴士

盘子底记得放油纸,不然会粘。擀平的时候也要在上面放一张油纸。

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