

把所有原材料先准备好,黄油要隔水融化。 烤箱预热200度。

将鸡蛋和细砂糖打发至薄膜状。

加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌或用打蛋器1档低速拌匀。注意:不用搅拌太久,以免起筋。

加入已经融化的黄油,用刮刀搅拌均匀。

将面糊加进裱花袋,挤入模具中。轻震,盖上另一半模具,放进烤箱。200度,烤20分钟。

20分钟后取出蛋糕,脱模,放置一边待冷却。 将巧克力隔水加热至液状。我用的是黑巧克力,也可以用白巧克力,然后加入喜欢的色素,这样一个个球就非常漂亮。

将巧克力淋面,撒上糖珠,就完工啦!

撒上自己喜欢的糖珠装饰。

等冷却后用包装袋包装,美美哒!

也可以用糖霜笔勾蕾丝图案,不同的糖珠撒上后都是不一样的效果。