肉夹馍

肉夹馍的做法
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肉夹馍的做法说明

因为特别喜欢吃肉夹馍 但是总觉得外面买的肉馅感觉不是特别放心 于是自己研究第一次做但是味道不错 和外面买的味道一样 但是自己的肉 自己做可以很放心的吃

肉夹馍的食材和调料

五花肉1000
六段
3
30克
老抽1
生抽4
香料1

肉夹馍的做法步骤

  1. 第1步.肉夹馍的做法步骤 第1步

    五花肉拿热水煮一下

  2. 第2步.肉夹馍的做法步骤 第2步

    葱切段 姜切片

  3. 第3步.肉夹馍的做法步骤 第3步

    香料包(备用)

  4. 第4步.肉夹馍的做法步骤 第4步

    加入葱姜 调料包 加老抽生抽

  5. 第5步.肉夹馍的做法步骤 第5步

    加入热水煮 大火煮一个小时 转到小火入味

  6. 第6步.肉夹馍的做法步骤 第6步

    用筷子能扎破肉就可以捞起 晾凉备用

  7. 第7步.肉夹馍的做法步骤 第7步

    我的饼是买的 因为自己不会烙 哈哈 饼放进烤箱中层 烤3分钟 两面金黄就可以不然会焦

  8. 第8步.肉夹馍的做法步骤 第8步

    就这个样子的

  9. 第9步.肉夹馍的做法步骤 第9步

    蒜剁成沫 捞两块肉

  10. 第10步.肉夹馍的做法步骤 第10步

    把蒜沫和五花肉一起剁成沫 (蒜可放也可不放根据自己口味)

  11. 第11步.肉夹馍的做法步骤 第11步

    把剁好的肉 和烤好的饼 把饼从中间分开 加入肉 美味的肉夹馍就做成了

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