杭椒虾仁

杭椒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料先来个合影！

2. 第2步.

   虾仁开背，去虾线（我买的是抽肠的就省去去虾线这步了）

3. 第3步.

   开好背的虾仁中加入料酒和一半生抽，腌一会。

4. 第4步.

   杭椒斜刀切段。

5. 第5步.

   葱姜切片。

6. 第6步.

   锅内倒油，爆香葱姜。

7. 第7步.

   倒入虾仁，翻炒至变色。

8. 第8步.

   将杭椒段下入锅中，翻炒一下，加入糖、剩下的一半生抽、蚝油，翻炒均匀。

9. 第9步.

   杭椒变色且变软些就可以出锅了！

10. 第10步.

    完成！