香辣萝卜干

香辣萝卜干的做法步骤

1. 第1步.

   青皮萝卜洗干净后.用厨房纸将擦干水分，切成5公分长1,3公分宽的条状，用适量的食盐腌至出水.

2. 第2步.

   出水的萝卜条用手挤干水分后，凉晒在太阳下三天,

3. 第3步.

   晒后的萝卜晒成了萝卜干在用温水清洗三遍后，沥干水分(也可以用厨房纸吸干),

4. 第4步.

   萝卜干放在盆里加入适量的盐，糖,辣椒面(这个可以根据自己的喜好添加或减少),用力揉搓将这些调料渗入到萝卜干里.

5. 第5步.

   最后在锅里倒入适量的食用油烧热，放入花椒.八角.香叶.生姜.红辣椒干翻炒出香味后捞出大料，将油凉至手温倒入萝卜干里拌匀,

6. 第6步.

   开吃！有木有香到你😃