苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗好中间切开，用勺子或其他把瓤去除干净

2. 第2步.

   切薄片，放点盐，加水泡两分钟洗干净

3. 第3步.

   鸡蛋打散，少放一点盐

4. 第4步.

   蛋液倒苦瓜上面，搅拌均匀

5. 第5步.

   锅里放适量油进行翻炒

6. 第6步.

   出锅前加适量盐