蜗牛花样寿司

蜗牛花样寿司的做法步骤

1. 第1步.

   需要用的基本工具如图

2. 第2步.

   结合下面的一些评论，在步骤2 先说明一下，成品如图，下面步骤开始讲的是每个零部件如何形成的，步骤12 才是组合在一起内容，要组合必须把零部件先做好了，才能组合，请耐心看下去，实在不明白，我已尽力了，看作品栏还是有小伙伴能明白的，我只能帮到这里。谢谢大家收藏！

3. 第3步.

   迷你鱼肠2根

4. 第4步.

   需要4片对切海苔和2片8分之一海苔

5. 第5步.

   先用8分之一的海苔包裹住迷你鱼肠，完成两份！ 包好后，收口的那面朝下，让海苔能贴合起来

6. 第6步.

   取半切海苔一片，铺上鲑鱼醋饭，把鲑鱼醋饭铺满直虚线部分

7. 第7步.

   再从有醋饭的一边开始卷起

8. 第8步.

   卷好后的侧面图，卷好后还是收口朝下固定

9. 第9步.

   接下来做蜗牛身体部分、取半切海苔一片，铺上黄色醋饭。 这部分的米饭会有厚薄不同的地方，前半部分需要铺上厚一些的醋饭，后半部分只需薄薄的一层醋饭就好，这中间有个过渡，米饭的分布要均匀。

10. 第10步.

    剩余两张半切用少量醋饭黏合在一起，变成一整片海苔

11. 第11步.

    在拼接好的海苔偏中间的位置，先铺上一层白醋饭，再放上之前准备好黄色寿司卷， 需要把蜗牛的身体立起来，所以，紧贴着黄色寿司的部分，要把白色醋饭填满，固定住身体部分。如图所示

12. 第12步.

    接着依次放上之前卷好的寿司

13. 第13步.

    再用白色醋饭填满外围，一样，需要把醋饭铺的均匀一些。 蜗牛壳的一侧，也要用醋饭固定住，一点一点的都铺满了， 最后就可以收口，把海苔卷包裹住整个寿司，用寿司帘裹紧固定，定一下型，放置一会，再切。

14. 第14步.

    最后切寿司卷，刀面需要湿润一些，这样才好切，一刀下去，会很紧张，也会很惊喜。

15. 第15步.

    表情自己想怎么剪都可以。贴在合适位置

16. 第16步.

    成品～小蜗牛寿司