核桃酥（花生酥）玉米油版

核桃酥（花生酥）玉米油版的做法步骤

1. 第1步.

   把全蛋打散后放玉米油糖粉和盐拌匀

2. 第2步.

   低筋面粉和小苏打泡打粉抓匀后放入步骤1中

3. 第3步.

   花生是做牛轧糖剩下的再放烤箱七十度十五分钟再烤脆下，拿出来放保鲜袋里用擀面杖敲碎点后跟一小撮白芝麻放搅拌机里搅成粉末

4. 第4步.

   把花生芝麻粉末倒到跟所有材料混合大团圆，然后各种揉捏弄好后整形，弄成小圆球，一个大概17克，后面不刚好就一个球里加点

5. 第5步.

   我弄好几个球再一起用三指按扁，换个方向再按下把手指印压平……以此类推把所有做完大概三十个左右

6. 第6步.

   差不多剩3个满一盘时开始预热烤箱上下180度中层8分钟

7. 第7步.

   做完一盘刷上蛋黄液然后撒芝麻点缀，刷完烤箱也预热好了，进烤箱180度十五分钟最多。烤箱脾气自己掌握，我的上管比较热减10度

8. 第8步.

   烤的时候赶紧把剩的几个做好放油纸上做好准备，前面没拍照

9. 第9步.

   成品图