柠檬占据着甜品界不可替代的宝座，
加入柠檬制作的甜品，
立马就能咻~咻~咻~加多几分！
多汁的柠檬是上好的调味品，
Q萌的形象十分讨人喜欢。
“唯有爱与美食不可辜负”
“Madeleine玛德琳”
柠檬马德琳是一款传统的法式蛋糕。任何甜点有了柠檬的调味都是很赞的。
高密度、回弹力强、香浓的牛油味, 是一种简单又令人回味无穷的法式甜点，很适合家庭制作。作为下午茶或者早餐甜点都很适合，get起来吧~
温水洗净
用盐揉搓
刮皮刀轻刮
只要一薄层
不要刮到白色部分
切成果皮碎备用
加入鸡蛋，砂糖。
加入蜂蜜，盐，手动打蛋器打匀后
加入酵母粉
10-11筛入面粉，奶粉
柠檬皮碎，用刮刀拌匀
加入黄油，柠檬汁拌匀。放冰箱冷藏30分钟以上。 最后、模具刷一层薄色拉油，倒入面糊，放入烤箱预热250度关火4分钟。
挤入模具
成型啦
TIPS
1、后调到210°C,上下火，中层，8分钟
2、选柠檬时尽量挑没有打过腊的，清洗最好用温水。
3、打好的面糊一定要冷藏半小时以上。
4、就算是用的硅胶模，最好先涂层油，这样更容易脱膜。
有驼峰的才正宗哦~
技能学起来，做给心爱的人尝尝吧？
我哪里表述的不清楚的欢迎留言咨询哦~