星空坚果欧包

星空坚果欧包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需果干和蝶豆花

2. 第2步.

   高筋粉和全面粉

3. 第3步.

   蝶豆花用开水浸泡

4. 第4步.

   水凉后过滤，尽量挤干

5. 第5步.

   倒入面包机桶，将除黄油和坚果类原料全加入，盐和糖对角放，中间用筷子挖个小洞放酵母。启动和面十分钟。

6. 第6步.

   加入软化后黄油，继续和面20分钟后出手套膜。

7. 第7步.

   加入所有坚果，揉五分钟。

8. 第8步.

   取出揉圆，放烤箱中层，底下放一碗热水，一发大概50分钟。

9. 第9步.

   取出拍空气，醒十分钟左右。揉成圆形，进烤箱二发大概50-60分钟至两倍大。

10. 第10步.

    二发后洒高粉切你喜欢的形状，我加的坚果多了点和刀不快，切的不好看，不切更好看。170度烤箱中下层烤25分钟。

11. 第11步.

    凉后切片。