小香肠卷卷面包包子

小香肠卷卷面包包子的做法
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小香肠卷卷面包包子的做法说明

第一次做包子,下次做的更漂亮了再换图😄

小香肠卷卷面包包子的食材和调料

面粉300g
温水140g
酵母3g
10g
1g
猪油两颗黄豆那么点
香肠5根

小香肠卷卷面包包子的做法步骤

  1. 第1步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第1步

    酵母用温水化开静置5分钟

  2. 第2步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第2步

    面粉+糖+盐+猪油(盐没1g 撒了芝麻那么一小颗)

  3. 第3步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第3步

    用洪荒之力去揉面!!揉到超光滑才行哟

  4. 第4步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第4步

    发酵到位口感才好。冬天我在电饭煲内胆里加热水,把这个大碗架上面发酵,我画个图吧!

  5. 第5步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第5步

    一不小心把包子包成了烧卖..也没擀成圆形的皮

  6. 第6步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第6步

    蒸好了 好吃😋就是样子..哈哈哈

  7. 第7步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第7步

    另外的面团搓成长条裹住小香肠

  8. 第8步.小香肠卷卷面包包子的做法步骤 第8步

    小香肠是冷冻室拿出来的,所以蒸好的样子好丑 就一个最早包好我最不看好的居然最漂亮

小贴士

🔆【和面-发酵-包花样-再发酵-蒸】
🔅这个方子做小香肠面包特别好吃
🔆小香肠一定要提前解冻,外面的面条团不能压扁
🔆做包子的话糖可以减至8g(多出来的可以不加陷当馒头蒸)

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