白菜豆腐炖粉条（五花肉版）

白菜豆腐炖粉条（五花肉版）的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备：白菜切小方块备用，大葱和姜都切成片状，五花肉切成薄片，肥肉和瘦肉分开，豆腐切成方块（可稍微大一点），粉条放入水中泡软

2. 第2步.

   国内放入少许油（1/2茶匙）烧到七成热后放入花椒粒，转小火烧一分钟，烧出香味后关火并将花椒粒取出

3. 第3步.

   国内放入肥肉 开小火慢慢煸，此时肥肉会变出油，当肉片边缘微焦的时候放入剩余的瘦肉片和姜片，中火炒

4. 第4步.

   瘦肉片炒至发白后中火翻放入白菜翻炒片刻，加入酱油和老抽

5. 第5步.

   白菜炒至六成熟时国内加一碗水 然后放入豆腐中火炖

6. 第6步.

   水烧开后放入粉条，小火继续炖10-15分钟

7. 第7步.

   出锅前加盐和糖，以及切碎的香菜和香葱