在俄罗斯留学时 吃的一种韩国炸酱面，一直因为材料不足，回国以后也没有机会吃到，所以今天趁着闲暇时间，做了一道材料充足的韩国炸酱面。
将大葱切段，杏鲍菇与香菇切丁 ，翻炒 加入胡椒粉即可。
将肉切丁，放入盘中，加入料酒一大勺，少许胡椒粉，十三香粉，姜末，酱油。腌制15分钟。肉质嫩滑。 最后将菌类和肉类混合翻炒，加入盐与醋，添热水些许，最后加少许味精出锅。
步骤自己把握哈哈哈。最后将面盛盘，倒入炒菜与拌酱（拌酱在热水里浸泡一分钟味道更佳，便于拌酱）加入少许蒜泥更加刺激。
