红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法
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红烧鸡翅的做法说明

.老公是厨师,当然这道菜也是老公教的,每次烧我都觉得特别的好吃。分享给大家!

红烧鸡翅的食材和调料

鸡翅中10个
白砂两勺
适量
2片
老抽一勺
生抽2勺
半勺

红烧鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.红烧鸡翅的做法步骤 第1步

    锅中放适量水,等水开后放入鸡翅和姜片,盖上锅盖等开了之后就可以捞出。

  2. 第2步.红烧鸡翅的做法步骤 第2步

    盛出来的鸡翅过凉水后放一边

  3. 第3步.红烧鸡翅的做法步骤 第3步

    加入两勺糖和一点水,中火炒糖色

  4. 第4步.红烧鸡翅的做法步骤 第4步

    炒至比图片上更深一点的颜色就放入鸡翅和姜片

  5. 第5步.红烧鸡翅的做法步骤 第5步

    然后就放入水盖过鸡翅。

  6. 第6步.红烧鸡翅的做法步骤 第6步

    加一勺老抽,两勺生抽,半勺醋。大火加盖煮开。煮开后转小火煮25分中左右。

  7. 第7步.红烧鸡翅的做法步骤 第7步

    25分钟后,开大火收汁。

  8. 第8步.红烧鸡翅的做法步骤 第8步

    家里就7个鸡翅了,大家烧的时候可以放10个。

小贴士

想要有嚼劲的朋友小火煮20分钟就可以大火收汁了,想吃酥的朋友煮30分钟然后大火收汁。

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