无敌好吃薄脆（炸面片）

无敌好吃薄脆（炸面片）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉一碗（约120g）、泡打粉一小撮、糖盐适量根据个人口味混合均匀

2. 第2步.

   2～3只虾（如果是大虾要去虾线），1个鸡蛋，奶酪适量，料理机打成糊

3. 第3步.

   混合虾鸡蛋糊和面粉，揉成比较硬的团，喜欢芝麻的可以加一点芝麻

4. 第4步.

   压面机压到最薄，我用的电动压面机，到6档，比普通云吞皮还薄，随意切片片

5. 第5步.

   温热油炸几秒钟，稍稍变色就行了。捞出来甩掉油，凉凉。又脆又香，还有虾和奶酪的仙味，无敌好吃，秒杀半条小吃街。