降温了,想吃沙茶锅。沙茶锅里应该有什么?应该有大肠,应该有米血,应该有鸭血,应该有豆腐泡,应该有午餐肉,应该有虾…最重要,应该有油条。
做法:1.锅里热油,大葱,蒜爆香,加入大肠翻炒,加入沙茶酱,米酒,酱油,盐 2.砂锅水烧开,加入米血,豆腐泡,把炒好的沙茶酱加到砂锅里,煮20分钟 3.午餐肉,鸭血,虾加进去,1~2分钟后关火,放葱末。