黄油室温软化,放入糖粉一起搅拌融合
鸡蛋打散,将蛋液倒入。刚开始有些水油分离,耐心搅拌到融合。
蔓越莓切碎,倒入。
低筋面粉筛入,搅拌至无干粉。
将面团装入饼干模具,放入冷冻1小时后取出切片。
烤箱180度预热5分钟,170烘烤20分钟,用余温焖一会儿出炉。