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芋头扣肉
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茶壶杯里没有茶
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芋头扣肉的做法说明
实训三十六(红扣)
芋头扣肉的食材和调料
五花肉
克
芋头
个
腐乳
块
南乳
老抽
勺
生抽
勺
料酒
勺
油
克
盐
克
白
糖
克
生菜
淀粉
芋头扣肉的做法步骤
第1步.
炸芋头片变黄——老抽涂猪肉炸到上色泡冷水至冷切片——炒蒜粒——下南乳——加一点水——放猪肉湿炒水了一点就放糖老抽——叠(皮向下)——蒸45分钟
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