女儿喜欢吃鸡蛋和培根，脑洞一开干脆把两种食材放在一起煎成蛋饼，有简单的西式菜肴的感觉，营养美味，这一盘一下就给小家伙干完了。
将培根切段。
鸡蛋打入碗中搅匀，备用。
韭菜洗净切末，红尖椒洗净切末。
把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中，放盐、鸡精调味，搅拌均匀。
锅中放入适量花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。
把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。
