火龙果溶豆

火龙果溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   火龙果用筛入过滤取汁 也可以用破壁机打碎然后过滤

2. 第2步.

   准备好全部的材料

3. 第3步.

   火龙果加入奶粉玉米淀粉搅拌均匀过筛 备用

4. 第4步.

   打发蛋清前加几滴柠檬汁去腥 蛋白打发至图片样 有尖勾 糖分3次加入蛋清里

5. 第5步.

   取打发好的蛋白1/3加入火龙果糊翻拌

6. 第6步.

   翻拌均匀后翻拌均匀的火龙果糊全部倒入剩余的蛋白里 还是用翻拌的手法 翻板均匀

7. 第7步.

   翻拌均匀的火龙果糊倒入裱花袋100度预热烤箱开始挤豆豆

8. 第8步.

   挤好的火龙果溶豆 开始放入烤箱，

9. 第9步.

   然后用90度烤1个半小时 每个烤箱的脾气不同 时间温度要根据自己的烤箱来设置 烤好的溶豆 放凉后马上密封