圣诞小饼干

圣诞小饼干的做法
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圣诞小饼干的做法说明

过节要有过节的样儿~简单的黄油小饼干因为有了节日的造型变得不简单

圣诞小饼干的食材和调料

黄油80克
低筋面粉120克
45克
全蛋液25克

圣诞小饼干的做法步骤

  1. 第1步.圣诞小饼干的做法步骤 第1步

    软化好的黄油 搅打顺滑后筛入糖粉 继续搅打

  2. 第2步.圣诞小饼干的做法步骤 第2步

    分三次加入蛋液 每次加入后都要打至完全融合

  3. 第3步.圣诞小饼干的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉 翻拌至无干粉装后用手整理成光滑面团

  4. 第4步.圣诞小饼干的做法步骤 第4步

    放入保鲜袋 冰箱冷藏30分钟

  5. 第5步.圣诞小饼干的做法步骤 第5步

    将面团擀开(大概3mm厚度)上面撒点低粉防止粘连 用模具刻出自己喜欢的造型

  6. 第6步.圣诞小饼干的做法步骤 第6步

    烤箱170度预热 上下火12分钟(表面颜色微微泛黄即可 最后几分钟很关键一定要注意观察)

  7. 第7步.圣诞小饼干的做法步骤 第7步

    取出后 晾凉即可

  8. 第8步.圣诞小饼干的做法步骤 第8步

    也可根据个人喜好进行表面装饰

  9. 第9步.圣诞小饼干的做法步骤 第9步

    成品

  10. 第10步.圣诞小饼干的做法步骤 第10步

    凉透后放在密封罐里保存

小贴士

烤箱温度以及烘烤时间根据自家烤箱脾气调整 黄油尽量用发酵的 味道会更浓郁 黄油在搅打是注意不要过度否则容易出现水油分离的情况

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