巧克力蛋糕球

巧克力蛋糕球的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化成液态

2. 第2步.

   糖粉，淡奶油混合

3. 第3步.

   打至6成发

4. 第4步.

   浓稠有流动性即可

5. 第5步.

   蛋糕胚用筛子搓成渣

6. 第6步.

   倒入黄油

7. 第7步.

   倒入淡奶油

8. 第8步.

   加入切碎的蔓越莓干或者葡萄干，或者干果仁

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    带手套分成大约16克左右的小球，搓圆备用

11. 第11步.

    融化巧克力，水温不要太高

12. 第12步.

    用牙签插着粘一层巧克力

13. 第13步.

    再在花生碎里沾一下

14. 第14步.

    晾网上凉一下