在京东买了一整条羊后腿，宁夏的盐池滩羊。好东西，一定要好好享用。今天是从腿肉上片下一块，去皮。
1、羊肉剁成泥。一块好羊肉对于吃货来说也是无尽的动力哈。某人罕见的亲自动手剁、剁、剁哦😳 2、冬瓜去皮后先用插板搓成丝儿，再剁碎。用手挤干水分。 3、先把除香油外的调料加入羊肉泥中搅拌均匀。再加入冬瓜碎搅拌均匀，最 调入香油即可
