粉丝提前泡1-2小时,锅内煮8分熟,凉水冲洗备用!
葱-姜-蒜-花椒🌶️爆锅,加入黄豆酱2-3小勺,加入粉条翻炒,加入酱汁〔味极鲜一勺,蚝油半勺,糖三分之一勺〕,加入酥好的肉丝,加盐,鸡精,翻炒,加入半勺水,出锅前淋少许醋.
ps1粉条过硬,煮的时间过少?2汤汁过少,建议多加水?