炝炒藕片

炝炒藕片的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净去皮. 干辣椒剪成小段 大蒜切片备用.

2. 第2步.

   藕切成薄片.

3. 第3步.

   锅里烧热水 焯水两分钟 捞出.

4. 第4步.

   焯完捞出过冷水. 再沥干水分.

5. 第5步.

   炒时忘了照相…下面我就来给大家口述吧.

6. 第6步.

   炒锅里放入油. 待油热后放入干辣椒段和蒜片炝锅. 出蒜香味后放入沥干水的藕片.

7. 第7步.

   翻炒均匀后放入少许香醋. 少许盐. 也可以根据自己口味再放一点点糖. 倒入一勺生抽. 翻炒均匀即可.

8. 第8步.

   出锅后再均匀的撒上小葱花. ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡完成.