椒盐酥鱼

椒盐酥鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1 现磨粗花椒 黑胡椒 盐 料酒腌制 2 隔夜第二天炸(当天太晚) 3 少量裹粉粘住粗花椒粒 热油不超100度一片一片放鱼入油锅慢炸 4 炸至鱼片焦黄出锅控油 冰箱实在放不下就全炸了 这种野生鱼炖汤也不错

2. 第2步.

   顺便炸了点椒盐蘑菇(杏鲍菇撕条)