竹篱飘香肉

竹篱飘香肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切厚片，配上葱姜，黄酒，盐糖味精，胡椒粉腌渍入味

2. 第2步.

   小料切粒

3. 第3步.

   干辣椒切段

4. 第4步.

   腌好的五花肉拍干淀粉，沾蛋液，再裹面包糠

5. 第5步.

   下入五层热油中炸金黄

6. 第6步.

   煸小料，放入肉片，调味，淋红油即可