水煮鲈鱼

水煮鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼骨分离，觉得外面刀工不好，自己弄了

2. 第2步.

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3. 第3步.

   鲈鱼肉质散，所以可以切厚点跟大点

4. 第4步.

   鱼片切好，放油，一个蛋，生粉，料酒腌制

5. 第5步.

   鱼骨与鱼头煎黄，下水煮成浓浓的鱼汤

6. 第6步.

   配料下鱼汤煮熟，鱼片也烫熟，都放进砂锅，后倒鱼汤，加些辣椒油，最后撒上香菜和葱后淋油后可