爆浆肉饼

爆浆肉饼的做法
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爆浆肉饼的食材和调料

五花肉按需要
芝士片按需要
生抽
胡萝卜
鸡蛋1个
面粉一丢丢

爆浆肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉搅烂,加入鸡蛋,一丢丢面粉,一点点生抽,胡萝卜碎

  2. 第2步.爆浆肉饼的做法步骤 第2步

    把搅好的肉泥铺成肉饼,中间放入芝士片,折叠一下效果更好,上面再铺上一层肉,入油锅煎,边煎边压,翻面重复,直到颜色金黄为止,控油出锅

小贴士

面粉的比例我也不清楚,稍微稀点干点问题不大

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