玉米油版减肥吐司低油低糖低脂一次发酵成型版

玉米油版减肥吐司低油低糖低脂一次发酵成型版的做法步骤

1. 第1步.

   高筋粉550克

2. 第2步.

   酵母6克

3. 第3步.

   普通白糖5——7克

4. 第4步.

   盐2克

5. 第5步.

   鸡蛋一个

6. 第6步.

   牛奶180毫升

7. 第7步.

   家用普通玉米油

8. 第8步.

   除玉米油外所有材料混合

9. 第9步.

   和面机搅成面团的时候大约和面机开启三五分钟左右加入玉米油

10. 第10步.

    普通和面机45分钟和好面后

11. 第11步.

    取出面团手揉三五分钟

12. 第12步.

    没有刻意追求手套膜差不多就可以

13. 第13步.

    550g面团面粉和好的面团910g

14. 第14步.

    分成两个面团 称好重量为456g

15. 第15步.

    一个面团456克

16. 第16步.

    面团分成三小份面团

17. 第17步.

    我做了两个吐司六个小面团

18. 第18步.

    这样多擀几次，擀出面团里的气泡

19. 第19步.

    做了一个红豆沙

20. 第20步.

    卷成这样

21. 第21步.

    吐司盒提前刷上玉米油

22. 第22步.

    将卷好的面放入吐司盒

23. 第23步.

    依次做好放入

24. 第24步.

    准备碗凉水

25. 第25步.

    把准备好的水和吐司盒放入烤箱发酵

26. 第26步.

    发酵设置80分钟左右

27. 第27步.

    发酵好了拿出来(大约发酵80分钟左右)

28. 第28步.

    很多人喜欢刷蛋液和蜂蜜我习惯了喷点水

29. 第29步.

    设置好烤箱温度 我都是设置上下管135度左右

30. 第30步.

    上点色后我又喷了点水

31. 第31步.

    烤了差不多17分钟左右可以关火了

32. 第32步.

    这就是烤好以后的成品吐司(材料简单)(做法简单)