风琴土豆

风琴土豆的做法步骤

1. 第1步.

   首先呢，先给土豆洗个澡，洗得白白的，毕竟我们没削皮嘛

2. 第2步.

   给土豆切片，这步很重要，不能切太薄，像薯片的厚度就不行，还不能切断，要像风琴一样连着。 火腿切成薄片，我们要夹在土豆层里，太厚土豆夹不住，会跑出来哦

3. 第3步.

   锅里放比平时炒菜多2~3倍，加热至90℃，把夹好火腿的土豆轻放进油锅里。炸五六分钟，就可以出锅啦

4. 第4步.

   炸好出锅的土豆放盘里，按自己的感觉撒上孜然粉和黑胡椒粉，觉得不够咸的呢，自己再撒几颗盐。风琴土豆就大功告成啦