彩椒牛柳

彩椒牛柳的做法步骤

1. 第1步.

   牛柳洗净切条，加料酒、耗油、淀粉腌制15分钟，彩椒、洋葱切条，生姜切丝；

2. 第2步.

   锅中倒入少许橄榄油加热，倒入姜丝炒香，再倒入牛柳炒至变色盛出；

3. 第3步.

   放入彩椒和洋葱炒香，加少许盐、生抽和水炒一会；

4. 第4步.

   加入牛柳翻炒即可出锅。