杏鲍菇饺子

杏鲍菇饺子的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇只用了半个，所有素菜大约跟半斤肉馅体积差不多，可以根据个人喜好添减

2. 第2步.

   半斤肉馅加入1个鸡蛋，2汤勺料酒，2汤勺蚝油，1汤勺酱油，1汤勺香油，1小勺糖，1小勺淀粉，1/2小勺盐，1/2小勺胡椒粉，

3. 第3步.

   然后开始疯狂的搅匀，直到肉馅上劲儿

4. 第4步.

   把剩下的蔬菜切小丁，加进去

5. 第5步.

   搅拌均匀，就可以包饺子咧

6. 第6步.

   图省事买的饺子皮，大约60左右，最后实际包出来是58个

7. 第7步.

   饺子皮对折

8. 第8步.

   从两边收拢，注意不要露馅儿

9. 第9步.

   掐紧饺子边儿

10. 第10步.

    搞定！胖胖的大饺子！

11. 第11步.

    半斤肉馅加上同体积的菜，最后包出56个饺子

12. 第12步.

    冻饺子保鲜盒还挺方便的，一盒分三层，每层15小格，有盖子，缺点是间隔层有点低，饺子不能包太大，要不然会压坏外皮

13. 第13步.

    我买了2个，90个空，买1斤肉馅，一半包馄饨，一半包饺子，装不太下，估计要是都包饺子可能勉强差不多