炸鲜奶

炸鲜奶的做法
8人浏览0人收藏
收藏

炸鲜奶的食材和调料

纯牛奶250克
30克
玉米淀粉50克
面粉80克
1克
100毫升
面包糠适量

炸鲜奶的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶、白糖、玉米淀粉混合拌匀。 倒入不粘锅,小火搅拌至粘稠,要不停的搅拌!

  2. 第2步.

    将炒好的面糊倒入矩形模具中,模具要提前刷一层油,这样方便取出,将面糊放入冷冻室冷冻一小时。

  3. 第3步.

    把冻好的面糊切成长条,放在水、盐、面粉的糊中挂浆,再裹一层面包糠,六成油温下锅,炸至金黄即可。

小贴士

1.喜欢奶味儿重的可以加一点婴儿奶粉或者炼乳。
2.面糊冻得时间不宜过长,太硬不好切。
3.喜欢鲜奶绵软的,可以把方子给的淀粉的量减少。
4.吃的时候蘸一点炼乳,味道更好。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页