家制马拉盏炒芥兰

家制马拉盏炒芥兰的做法步骤

1. 第1步.

   油炸银鱼仔

2. 第2步.

   银鱼仔压碎

3. 第3步.

   蒜蓉 红葱头末 辣椒切碎（去籽）

4. 第4步.

   用明火 网架烘一烘虾膏 如果没有的话 用白锅烘干也行

5. 第5步.

   弄散 一烘好基本就松散了

6. 第6步.

   油热 下一半的蒜末和红葱头末 下虾米

7. 第7步.

   放瑶柱丝 材料都要很干身 如果有水汽就会噼里啪啦响 都炒至金黄

8. 第8步.

   下银鱼仔 黄糖 下一些弄烂的虾膏

9. 第9步.

   加入一半的蒜末和红葱头 炒至干身再加指天椒碎 多炒一炒炒至金黄色 烘干这些材料

10. 第10步.

    炒芥蓝 油热 先放粗的芥蓝梗 放姜蓉 蒜蓉

11. 第11步.

    放入剩下的芥蓝 放糖（芥兰可以多放点糖）

12. 第12步.

    这一步可以下普通的虾膏（烘烤过的 弄散） 然后下酒 少许盐

13. 第13步.

    纯虾膏炒的芥兰

14. 第14步.

    用制成马拉盏做法： 芥兰梗 姜蓉 蒜蓉 其他芥兰 糖 酒 马拉盏酱

15. 第15步.

    制成