葱风味油的香气与老醋拌匀在一起,淋在清爽又清脆的蔬菜,还有鲜红的蕃茄搭配及加入浓香的吉士片;吃一口时,非常鲜甜爽口的蔬食,又带点葱香的老醋在口中散发出来,让人吃到很浑然忘我。
马滋雷拉吉士 | 50克 |
牛蕃茄 | 1/3颗 |
九层塔 | 5克 |
橄榄油 | 30克 |
橄榄油(初榨) | 40ml |
意大利老醋 | 20ml |
#调味料 | |
小磨坊葱风味油 | 20ml |
小磨坊粗粒黑胡椒 | 少许 |
小磨坊吃饭珍青松 | 适量 |
小磨坊洋香菜叶 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
马滋雷拉吉士切长 x 宽 4 公分 x 厚 0.3 公分正方形,牛西红柿切厚片,九层塔切细丝备用。
取一不锈钢盆加意大利老醋、橄榄油 (初榨) 、小磨坊葱风味油、盐、小磨坊粗粒黑胡椒、糖搅拌均匀到糖化,再加九层塔丝、小磨坊洋香菜叶。
底铺综合生菜依序放入蕃茄片、起司片2 层,再淋上葱香老醋汁摆上九层塔叶。