儿童特辑：小馒头

儿童特辑：小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   糖粉倒入黄油中，用打蛋器将其搅拌均匀

2. 第2步.

   将蛋黄筛入搅拌均匀的黄油糊中

3. 第3步.

   用打蛋器打发呈羽毛状

4. 第4步.

   分三次加入淡奶油（等淡奶油跟黄油充分融合后再加入剩余的淡奶油）

5. 第5步.

   打发好的混合物颜色呈淡黄色

6. 第6步.

   将玉米淀粉和低筋粉筛到黄油混合物中

7. 第7步.

   用硅胶刮刀将其翻拌到没有多余面粉然后揉成光滑的面团

8. 第8步.

   取一小块面团，用手将其揉成小圆球

9. 第9步.

   揉好的小圆球摆在烤盘上，摆放时留点空隙，防止烘烤时小馒头体积变大黏在一起

10. 第10步.

    烤盘放进烤箱180度烘烤12分钟，烤好后取出晾凉，即可享用