蘑菇包

蘑菇包的做法步骤

1. 第1步.

   将粉、糖、酵母、水混合揉成面团

2. 第2步.

   将面团松弛10分钟

3. 第3步.

   将面团分为1/3一份2/3一份

4. 第4步.

   2/3的面分成25g一个搓圆，1/3搓长条成蘑菇蒂

5. 第5步.

   将豆沙馅分为20g一个

6. 第6步.

   将面团擀成面片放入豆沙馅包好收口

7. 第7步.

   收口朝上滚一圈可可粉

8. 第8步.

   放入蒸屉中摆放整齐发酵30分钟，蒸15分钟

9. 第9步.

   将蒸好的蘑菇和蘑菇蒂组装在一起了即可