松饼抹茶红豆泡芙

松饼抹茶红豆泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   制作抹茶馅 白糖、松饼粉、抹茶粉、鸡蛋混合搅拌均匀。 倒入牛奶混合搅拌均匀，小火加热3-5分钟，成粘稠状，盖上保鲜膜，冷藏备用。

2. 第2步.

   制作泡芙的面糊 重新取玻璃碗，倒入清水100ml和玉米油，混合搅拌均匀，小火加热2分钟左右（预热烤箱，上下火  200℃） 然后倒入60g松饼粉，混合搅拌均匀，成粘稠状，加热  1分钟左右，搅拌均匀。 蛋黄搅拌均匀，分2-3次加入面糊中，每次搅拌均匀。

3. 第3步.

   制作泡芙的面皮 倒入裱花袋，挤出约6个大小的圆形，表面蘸一点水，放入烤箱烤20分钟左右，表面微微泛焦就可以啦～

4. 第4步.

   给泡芙填上馅 用裱花袋挤入抹茶糊、红豆沙、奶油。