紫薯核桃豆

紫薯核桃豆的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟碾碎，核桃煮熟捞出碾碎，备用。(全都不加水的，碾碎)

2. 第2步.

   蛋黄打发到两倍大小就可以，不要求打到能写个“8”。

3. 第3步.

   将紫薯泥、核桃泥和奶粉放入到打好的蛋黄液中，翻拌均匀就可以。同时烤箱以150℃预热5分钟。

4. 第4步.

   将混合物装入裱花袋，在烤盘上铺好油纸，挤成一个个小圆豆就可以了。 烤箱150℃烘烤14分钟就好了。