冬天不吃金花菜，什么时候吃？
1⃣️热油锅，加入金花菜翻炒。
2⃣️等金花菜叶子瘪下去后，加入盐、生抽、糖调味（如果出水较少，可加少量清水）。
3⃣️出锅前，倒入白酒炝锅，即可使用。
🔑炒蔬菜的时候全程都大火，不能盖锅盖，最好用明火炒比较有锅气、有香味。🔑如果受不了白酒气味过于浓重，可以在调味时将白酒一起加入。
