自制凉皮

自制凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加盐，可以少加点淀粉😊加水调成糊糊

2. 第2步.

   向一个方向搅动，将筷子提起时，面如上图即可

3. 第3步.

   锅内烧水，平盘刷清油

4. 第4步.

   倒一勺面浆，放入沸水上即可，一定要盖上盖子，不然就不软了

5. 第5步.

   三分钟后就可出过啦😊

6. 第6步.

   将凉皮取出涂油放一边晾凉即可

7. 第7步.

   将晾好的凉皮切好放入黄瓜等待依个人口味添加调料即可

8. 第8步.

   我的秘制调料是用蒜泥，花椒粉，糖，盐，味达美，鸡精，十三香，用热油泼了一下，然后倒入香醋即可