玉米火腿面包

玉米火腿面包的做法
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玉米火腿面包的做法说明

玉米粒火腿丁用小火炒香

玉米火腿面包的食材和调料

高筋面粉215
麦芽2克
温水130克
酵母粉3克
黄油16克
2克
新鲜玉米粒适量
火腿切成丁

玉米火腿面包的做法步骤

  1. 第1步.玉米火腿面包的做法步骤 第1步

    是温水融化酵母粉,静置一会。 在倒入材料中混合均匀揉成光滑面团。 在加入黄油揉均匀。盖上保鲜膜室温发酵 一小时。先称出面团重量在算一下每个面团量。 待面团发酵完成后进行排气分团六个 静置片刻20分钟。 在将每个面团压平包入玉米火腿。 捏紧收口处。滚圆一下。 放入烤盘上,在将烤盘放入烤箱中准备 一碗热水进行二次发酵过程。 待面团发酵完成后将烤箱预热至190度 20分钟即可。 或者180度25分钟。200度15-18。 待面团表面烤至金黄色即可便加盖一层锡纸。 馅料炒好后放凉备用。 如果你喜欢其他口味可以自行添加。 烤盘要用大点的。以免面团之间间距太小。 在烤的时候面包会因膨胀而连在一起。

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